人民政协网厦门9月22日电为切实把中医药这一祖先留给我们的宝贵财富继承好、发展好、利用好，推动药食同源与中医药养生保健产业高质量发展，在中国保健行业发展30周年之际，由中国保健协会指导，中国保健协会中医药保健工作委员会联合中国保健协会健康服务与研究工作委员会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会、中国保健协会骨保健分会共同主办的2025中医药养生保健产业促进大会在厦门召开。
药食同源和中医药养生保健是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的养生保健方法，凝聚中医药文明千年智慧，源于“寓医于食”的中华传统智慧，强调食物与药物的同根同源、相辅相成的自然法则。结合中医药养生保健发展机遇、行业面临的问题、守正创新、标准制定等行业关注的话题，与会专家从各自领域积极建言献策、分享经验。
中国保健协会副理事长兼秘书长张志强表示，传统医学理论实践和现代科学证明食养产品具有慢病防治作用，食药同源秉承中医药的“性味归经、升降浮沉”原则，特别是升降浮沉并非固定不变，会受配伍（食谱）、炮制（食品加工方法）的影响而发生改变。建议国家卫健委食养指南的具体应用需在实践中不断完善，相关部门尽快协调解决食养产品标签的健康声称等，为行业规范可持续发展提供政策支持和规则指导。
中国保健协会中医药保健工作委员会秘书长、武当医学传承推广人李霞从进化视野中的武当药膳、九大技术让药性隐形、道法自然的四维施膳、五行归经的系统观、四季进化膳方、道地药材即食场景、体质辨证速配膳、水火烹饪进化论、古慧新途与未来九个方面系统阐述了武当医学药膳学在药食同源中的应用。
推广食药同源需多方合力，中国食文化研究会副会长李明建议要严格按照现行的食品安全法、药品管理法、广告法和反不正当竞争法等相关的法律规定来进行相应的监管，支持食药同源产业创新，打造“中国药膳”这一民族品牌。
承载着中医药智慧结晶的药食同源类产品，获得了越来越多的关注，为消费者提供了多元化的健康选择。如何推动药食同源产品创新与服务应用助力行业高质量发展，中国老年保健协中医药研究开发与发展专业委员会秘书长田春光呼吁，要进一步加强产学研用协同创新合作，加快建立和完善药食同源食品的相关法律法规、标准及食疗评价规范，为产品创新和市场准入提供清晰指引，保障行业健康有序发展。
高质量发展人才是关键，北京中医药大学教授、中国保健协会中医药保健工作委员会主任委员周立群认为，目前保健行业从业者整体专业素养良莠不齐，知识结构相对单一，服务技术能力不足，制约了行业发展，建议通过专业技能培训进一步提高道德水准、强化特定知识、拓展服务技能，为行业规范发展提供高质量技能型人才队伍。
针对中医药在骨健康产业中的应用，中国保健协会骨保健分会会长田向东认为，中医药在骨关节保健领域的独特疗效正逐步获得国际认可，但文化差异和标准体系不统一仍是主要障碍，需通过循证医学研究和现代化剂型改良突破市场壁垒。
中国保健协会食物营养与安全专业委员会秘书长孙莉在主持大会圆桌论坛环节，和与会专家结合现代中医药养生保健新业态现状及发展充分交流互动。国家级非物质文化遗产清苑传统制香技艺第五代传承人张全龙介绍，清苑传统制香技艺历史悠久，可追溯至西汉时期，以香药、天然植物香料为原料，采用特有秘制香方，沿用“君臣佐辅”的配伍原理，经过选料、炮制、研磨、配伍、和料、成型、晾晒、包装、窖藏等十几道工序。制成的香品细腻柔韧，易燃不垮，味道清新淡雅，具有净化空气、杀菌除味、静心凝神等功效；城乡统筹发展研究中心研究员吴奋生结合现代中医药养生与SOD功能食品新业态的融合分享了课题成果；漳州市有机肥行业协会会长冉洪崎介绍了土壤修复治理对道地药材标准化种植，提供高质量药食同源材料的重要意义；益生活力董事长刘文美分享了益生乳酸菌资源库以及发酵、制剂生产基地以及产业化平台在推动功能营养食品产业化方面的作用；中医药保健工作委员会顾问专家汤志德在点评中建议要遵循中医药发展规律，传承精华，守正创新，加快推进中医药现代化、产业化。
中国保健协会副理事长李萍在总结中表示，历经30年的发展，中国保健行业取得巨大成就，为健康中国建设与经济社会发展做出积极贡献，希望在未来发展中，药食同源与中医药养生保健产业发挥更大作用。
河北古城香业集团股份有限公司董事长杨雪明、国促会政府与社会资本合作工作委员会副会长兼秘书长郭鹏、中国保健协会中医药保健工作委员会常务副秘书长王一岚、漳州市有机肥行业协会执行会长周禄丰、中国保健协会分支机构代表、全国日用杂品标准化技术委员会燃香分技术委员会代表、区域产学研用金协同创新联合体成员单位代表、北京中医药大学等相关科研院校代表、厦门市保健食品化妆品协会等地方行业协会代表、药食同源与中医药养生保健行业企业代表以及媒体近300人参加大会（明君）
